Menu makan enak, cita rasa tinggi, kenyang dan murah meriah tentu saja masih banyak dijumpai di berbagai pelosok daerah di Indonesia. Warung makan di pinggiran jalan ataupun sekedar warung tenda kaki lima banyak terdapat di berbagai sisi Kota Magelang. DP Islami Blackberry Messange, KLIK DISINI
Punya Usaha di Magelang & sekitarnya?
Promosikan disini, GRATIS
cara 1. Isi Formulir Pemasangan Iklan Gratis, KLIK DISINI,
atau
cara 2. Kirimkan Profil & Gambar Usaha anda via email ke : cs_inoa@outlook.com
Meskipun terkesan hanya “pinggiran” jika dibandingkan
dengan restoran mewah, namun soal cita rasa dan kenikmatan jangan dianggap
sebelah mata. Di samping resep masakan pilihan, cara memasak yang higienis,
serta keahlian yang biasanya diwariskan secara turun-temurun, mereka melayani
dengan sepenuh hati, murah senyum, guyup dan semanak. Ini rahasia
di balik kepuasan pelanggan yang senantiasa tidak bosan untuk setia hadir
menikmati sajian di sebuah warung makan.
Salah satu menu makanan enak di Magelang, selain kupat
tahu, sup snerek, nasi rames, bakso atau mie ayam, ada juga soto
ayam. Soto termasuk makanan favorit saya semenjak masih kecil. Dulu ketika
masih kecil, sesekali orang tua saya mengajak dolan ke Pasar Muntilan,
dan pasti menu makan siang kami adalah soto ayam Bu Hadi di deretan warung
makan tengah pasar.
Lain dulu memang lain sekarang. Sudah lama sekali saya
tidak berkesempatan mampir dan menikmati soto ayam di Pasar Muntilan. Namun
demikian untuk menu soto ayam, sebenarnya telah banyak dijual di berbagai
warung di berbagai sudut wilayah Magelang. Salah satu depot menu soto ayam yang
terkenal laris di Kota Magelang adalah Soto Pringgading Semarang. Warung Soto
Pringgading terletak di ujung selatan Jalan Pahlawan Kota Magelang, pada posisi
tempat yang sangat strategis, tepat di pinggir jalan yang mudah dijangkau.
Mencermati nama yang selalu melekatkan kata
“Semarang”, sudah pasti masyarakat paham bahwa warung soto tersebut merupakan
anak cabang Soto Pringgading Semarangan yang berasal dari Kota Semarang. Namun
demikian, soto asal Semarang maupun asli Magelangan sebenarnya tidak banyak
memiliki perbedaan yang mencolok. Hal ini bisa dibandingkan dengan menu soto di
warung yang lainnya, termasuk di warung tengah Pasar Muntilan yang sempat saya
singgung di muka.
Namanya soto ayam, sebagaimana telah banyak kita
jumpai, bahan utamanya ya sama saja, ada nasi putih, bihun putih, irisan
seledri, irisan kubis putih, tauge atau thokolan, suwiran daging
ayam, dan juga bawang goreng. Komposisi bahan tersebut kemudian digebyur dengan
kuah kaldu panas yang telah dicampur dengan aneka racikan bumbu dengan rasa
yang sangat khas. Hidangan soto ayam sangat nikmat disantap dalam kondisi
hangat dengan menambahkan kecap manis ataupun sambal.
Jika secara umum menu soto ayam di berbagai tempat
tidak banyak memiliki perbedaan, lalu apa istimewanya Soto Ayam Pringgading
ini? Soto Pringgading dikemas dalam mangkuk kecil setiap porsinya namun sangat
mengenyangkan. Di samping menu utama berupa soto ayam, penikmat cita rasa soto
istimewa ini juga disuguhi menu lauk pauk tambahan yang dapat lebih menggugah
selera makan. Tergantung kepada selera dan kesukaan masing-masing, tersedia sate
ndok gemak, sate usus, hingga sate jeroan, tahu dan tempe
bacem, tempe goreng, dan juga kerupuk. Untuk minuman pendamping, tersedia
pula teh nasgithel, es teh, teh botol dan es jeruk.
Untuk soal harga, jangan khawatir hanya dengan merogoh
kocek Rp.4.000,- kita sudah dapat menikmati semangkuk soto ayam istimewa.
Adapun menu makanan pendamping masih dalam kisaran Rp. 1.500 – 2.000-an. Inilah
gabungan cita rasa masakan yang istimewa digabung dengan harga jual yang
murah-meriah plus rasa kenyang di perut. Maka tidaklah mengherankan jika warung
Soto Pringgading selalu dipadati oleh pengunjung yang selalu mbanyu mili
seolah tidak pernah berhenti mulai saat warung dibuka pada jam 10 pagi hingga
tutup pada jam 21 malam.
Soto Pringgading Semarang di Magelang, meskipun
bermerk semarangan, namun cita rasa istimewanya tetap magelangan.
Belum pernah mencoba? Kini di samping warung yang terdapat di Jalan Pahlawan,
Soto Pringgading juga telah hadir di Jalan Tentara Pelajar Magelang. Monggo
pinarak dan rasakan sajian istimewa sotonya.
No comments:
Post a Comment